Beer&Food Attraction 2026 si prepara ad accendere i riflettori alla Fiera di Rimini, con un’edizione che promette di confermarsi come uno degli appuntamenti più significativi per operatori e professionisti del mondo della birra, delle bevande, del food e dell’ospitalità fuori casa. L’evento si svolgerà dal 15 al 17 febbraio 2026 e rappresenta un’occasione fondamentale per aggiornarsi sulle tendenze, incontrare fornitori e distributori e scoprire nuove soluzioni per il business.
La birra al centro
Beer&Food Attraction è da sempre un appuntamento imperdibile per chi opera nel mondo della birra. In questa edizione, produttori italiani e internazionali presenteranno le loro novità, dalle birre artigianali alle grandi produzioni, dalle nuove tecniche di spillatura ai prodotti speciali pensati per locali e ristoranti. I visitatori potranno scoprire nuovi stili, assaggiare innovazioni e approfondire le dinamiche di consumo, confrontandosi direttamente con i birrai e gli esperti del settore.
Tra le novità di Beer&Food Attraction 2026 c’è la nascita di Mixology Attraction, uno spazio dedicato alla cultura del bere miscelato e alle innovazioni nel beverage. Anche qui, la birra avrà un ruolo centrale: dai cocktail a base di birra ai pairing con food innovativi, i professionisti potranno esplorare come la birra si inserisce in nuovi percorsi di consumo, ampliando l’offerta dei locali e valorizzando l’esperienza dei clienti.
Birra dell’Anno 2026: l’eccellenza della birra italiana
Torna anche nel 2026 Birra dell’Anno, il concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane per qualità, creatività e identità brassicola. La XXI edizione si svolgerà domenica 15 febbraio, durante la prima giornata di Beer & Food Attraction, quando saranno annunciati i vincitori selezionati da una giuria internazionale.
Il concorso cresce con 46 categorie, tra cui le birre low/no alcohol, e premi speciali come Best Collaboration Brew e Best 100% Italian Beer, confermando il ruolo di Birra dell’Anno come riferimento per l’intero comparto della birra artigianale italiana.
Formazione e networking per i professionisti della birra
Oltre all’esposizione di prodotti, Beer & Food Attraction offre momenti di formazione e approfondimento specifici sul mondo della birra. Workshop, degustazioni guidate, incontri con birrai e presentazioni di nuovi prodotti permetteranno ai visitatori di aggiornarsi sulle tendenze, migliorare le competenze tecniche e scoprire nuovi fornitori. L’evento diventa così anche un’occasione di networking tra operatori, distributori e produttori, fondamentale per chi vuole sviluppare il proprio business nel settore birrario.
Informazioni utili
La manifestazione si svolgerà dal 15 al 17 febbraio 2026, con apertura dalle 10:00 alle 18:00, e l’ingresso è riservato esclusivamente agli operatori professionali maggiorenni. I biglietti possono essere acquistati online e offrono diverse formule dedicate, con tariffe agevolate per chi prenota in anticipo. Durante i tre giorni saranno attivi ingressi multipli per facilitare l’accesso dei visitatori.
Per chi lavora nel mondo della birra, Beer&Food Attraction 2026 rappresenta un’occasione unica per scoprire prodotti innovativi, aggiornarsi sui trend di consumo e creare nuove opportunità di business. La manifestazione permette di confrontarsi con birrai e produttori, capire le dinamiche di mercato e cogliere anticipazioni sulle tendenze del settore, rendendo Rimini per tre giorni la capitale della birra professionale in Italia.
