Birrificio Stradaregina

Birrificio Stradaregina è un birrificio artigianale indipendente di Vigevano attivo dal 2011. Il nome deriva da strada Regina, la via cittadina della prima sede, allestita con un impianto autocostruito; l’attività si è poi trasferita nel laboratorio di via Manara Negrone.

Il progetto è nato dalla passione di due soci homebrewer, Alessio Sabatini e Andrea Branchini. L’impianto è un sistema a vapore da 6 ettolitri costruito da S.im.at.ec di Vaie, affiancato da sei fermentatori, per circa 1.000 ettolitri annui. Nel 2025 il birrificio si è rinnovato con l’ingresso di nuovi soci, mantenendo la stessa mano alla produzione.

Le birre sono non filtrate e non pastorizzate, in prevalenza ad alta fermentazione e rifermentate naturalmente in bottiglia o in fusto. La produzione si articola su due filoni: uno dedicato agli stili classici e uno alle fermentazioni spontanee di ispirazione lambic, con affinamenti in botti di rovere. Fra le etichette Summer Ale, 100 IBU, Trippel, Hop Portal, PinHop, Rotkraft e Ausgang, oltre a edizioni limitate come Black Desire e Mango Clash.

Il birrificio accoglie visite, degustazioni e vendita in sede, ma senza orari fissi: l’accesso va concordato telefonicamente. Le birre sono state esportate fuori dall’Italia.