Meltz è un birrificio artigianale fondato nel 2024 a Melzo da tre amici: Davide Blanc (titolare), Cristian Bordonaro (mastro birraio) e Massimiliano Togni (commerciale). Il nome richiama sia la città che il termine tedesco "Maltz".
Il progetto nasce durante la pandemia, quando Cristian lavorava come birraio a Londra. La filosofia è creare birre riconoscibili, equilibrate e bevibili, confezionate in lattine sleek da 33 cl. Nel 2025 la produzione ha superato i 600 ettolitri.
In gamma oltre 10 birre: la Pils Forest (la più venduta), la American IPA Buffalo, la Bock Bighorn, la Stout Black Sheep, la West Coast IPA Deep Canyon e la Double IPA Sugi. Il birrificio organizza regolarmente eventi con musica dal vivo e food nel proprio stabilimento.
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