Le Corti di Porana

Le Corti di Porana è un piccolo birrificio artigianale attivo a Voghera, nel cuore dell'Oltrepò Pavese, in provincia di Pavia. Il marchio nasce nel 2016 come beer firm e circa tre anni più tardi si dota di un impianto di proprietà, affiancato da un punto vendita e da uno spazio di degustazione in cui i fermentatori restano in vista.

Il progetto è di Andrea Astolfi, appassionato di birra e mastro birraio dell'azienda, che ne cura in prima persona ricette e produzione. Il nome richiama una leggenda legata alla località di Porana, nel vicino comune di Pizzale, dove secondo la tradizione alcuni monaci fondarono secoli fa una congregazione dedita alla produzione di birra.

La produzione è non filtrata e non pastorizzata e spazia su stili diversi, con nomi in dialetto o giocati sul doppio senso. Tra le etichette: Pils & Love (blond ale), Nuda o Cruda (english pale ale), Vai Zhen (weiss) e Naviga, una italian grape ale da 8,5% vol. Il catalogo comprende inoltre Bella Iga, Calca Cadabra, Che Manera, Ciàpa, Gosa Nostra, Lampo Neh, Mela Cavo, Mr Tilly, No Elle, Peper One, Senz Apa Ura e Trippe.

Le birre sono vendute direttamente in sede e distribuite nei pub della zona. Nello stesso complesso di Via Carlo Alberto opera anche il locale Iria di Dio, che serve alla spina le produzioni del birrificio.