Lambrate

Birrificio Lambrate, fondato nel 1996, è uno dei pionieri della birra artigianale italiana. Tutto inizia quando Davide e Giampaolo Sangiorgi e Fabio Brocca aprono lo "Skunky Pub" in via Adelchi con un impianto da 150 litri e il locale aperto a giorni alterni.

Oggi produce oltre 30 birre con un impianto da 20 ettolitri, circa 40 dipendenti e oltre 9.000 hl annui. Le birre omaggiano Milano con nomi in dialetto meneghino: Ghisa, Montestella, Sant'Ambroeus, Domm, Magut, Fa Balà L'Oeucc. Certificato "Indipendente Artigianale" da Unionbirrai.

Tra i premi: medaglie d'oro all'European Beer Star, titolo di Birraio dell'Anno 2015 a Fabio Brocca. Due pub storici nel quartiere (via Adelchi e via Golgi), stabilimento in via Sbodio e un locale a Berlino. Nel 2026 celebra 30 anni di attività.