Hoppy Beer Lab (in passato Hoppy Hobby) è un birrificio artigianale a Legnano, fondato da Giancarlo. Un piccolo laboratorio brassicolo dedicato alla sperimentazione e alla passione per la birra.
La produzione comprende birre artigianali, liquori e distillati, con una gamma che esplora diversi stili, dalle Weizen alle IPA. Il birrificio vende anche online tramite il proprio shop con spedizioni in tutta Italia.