Barona

Birrificio Barona nasce a Milano alla fine del 2015 nel cuore dell'omonimo quartiere. Ideato dal mastro birraio Daniele Martinelli con i soci Emiliano Pastore, Gabriele Glorio e Aldo Spaini.

La filosofia è un processo strettamente artigianale dove il valore umano prevale sui macchinari. Elemento distintivo: l'acqua dell'acquedotto milanese a km 0, rinomata per la sua qualità. Capacità produttiva: 700 ettolitri annui con oltre 14 tipologie di birra.

La gamma spazia dagli stili inglesi (Stout, IPA, Pale Ale) a creazioni originali: la Oss Boos (Cacao Dark Ale), la Too Pepper (Saison con pepe e bergamotto), la Arsoora Storm (IPA al mango) e la Black Mill (Dunkel Weizen). Offre anche un servizio di Co-Branding: birre "su misura" per locali e clienti.