Barba d’Oro

Birrificio Barba d'Oro è un brewpub nato nel 2018 a Trezzano sul Naviglio, in un vecchio capannone ristrutturato in via Capuana 10. L'idea nasce nel 2015 da un concorso di homebrewers.

L'impianto da 200 litri è guidato dal birraio svedese Joakim Gustafsson e da Katri Gelati. Tutte le birre sono non filtrate e non pastorizzate. La gamma comprende birre fisse come la IPA "Highway One", la Lager "Capuana 10", la Porter "Londra" e la Brown Ale "Sixten", oltre a stagionali come le birre di Natale "Julöl" e "Winter Saison".

Pluripremiato al Best Italian Beer: Highway One (Luppolo d'Oro), Londra (Luppolo d'Argento) e Sixten (Luppolo di Bronzo). Il locale propone hamburger, specialità scandinave, dolci fatti in casa, e organizza musica dal vivo con cortile esterno per la bella stagione.