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Articoli e curiosità legate all’ambiente brassicolo di Milano e al mondo della Birra in generale.
Tanti approfondimenti sulle migliori Birrerie di Milano e sui locali più in voga del panorama birrario milanese

Articoli e Approfondimenti

Storia della Birra il Novecento e i giorni nostri

Storia della Birra: il Novecento e i giorni nostri

Il periodo bellico del primo Novecento segnò una battuta d’arresto delle produzioni, anche per la carenza delle materie prime, come malto e luppolo, che dovevano essere necessariamente reperite dal mercato estero. Inoltre, alla ripresa seguita ...
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Storia della Birra: la Rivoluzione Industriale e l'Età Moderna

Storia della Birra: la Rivoluzione Industriale e l’Età Moderna

L’inizio della storia moderna della birra, coincide, come accaduto per la maggior parte dei processi produttivi, con la Rivoluzione Industriale. Le innovazioni scientifiche introdotte nella secondo metà del Settecento, hanno infatti permesso di incrementare l’automazione ...
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Storia della Birra le origini birrerie milano

Storia della Birra: le origini

Partiamo insieme alla scoperta della bevanda più amata del mondo, in un viaggio dalle sue origini fino ai giorni nostri per conoscere fino in fondo la Birra e la sua storia ...
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Quando si parla di Birra Artigianale birrificio birrerie milano

Quando si parla di Birra “Artigianale”?

Da ormai qualche anno la Birra Artigianale in Italia è sulla bocca di tutti. Tuttavia questa espressione viene utilizzata molte volte in maniera errata, sia dai bevitori occasionali che dagli stessi esperti e operatori del ...
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Associazione The Pilot Beer Milano Birra Artigianale

Alla scoperta dell’associazione “The Pilot Beer”

Maurizio Catagnoli, gestore dello Yankee Pub, ci racconta come è nato il suo amore per la bevanda luppolata e di come si è trasformato nei suoi numerosi progetti e in particolare nell'associazione "The Pilot Beer" ...
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Ibrida la birra buona come il pane pavè

Ibrida. La birra buona come il pane

Mercoledì 5 Dicembre, presso Pavè Birra, è stato presentato il progetto di Ibrida, un team composto da sei studenti internazionali che frequentano il Master in Product Service System Design al Politecnico di Milano ...
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BAM Brewery la birra d'abbazia a milano intervista luca divino

BAM Brewery: la Birra d’Abbazia a Milano

Il mondo brassicolo milanese sta vivendo un periodo di grande fermento e sta esplorando nuovi orizzonti. In questo contesto si inserisce il concept di BAM Brewery che porta in città una ventata di tradizione direttamente ...
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il mondo di vetra birrificio varese pils

Il mondo di Vetra

In occasione dell'apertura del primo locale ufficiale a Milano, siamo andati alla scoperta del mondo di Vetra, grazie all'intervista realizzata ad Andrea Paci, uno dei fondatori di Vetra che ci ha spiegato cosa sta dietro ...
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I migliori locali in zona navigli a milano pub birrerie

I Migliori Locali sui Navigli di Milano

Il quartiere dei Navigli a Milano è il vero cuore della movida della città. L'ambiente suggestivo e la presenza di innumerevoli locali lo rendono una delle mete preferite dei milanesi e non per passare le ...
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I migliori locali in zona Isola Milano Pub Birrerie

I Migliori Locali in zona Isola a Milano

Il quartiere Isola, nella zona Nord di Milano, ha vissuto negli ultimi anni una grande crescita sia dal punto di vista urbano che culturale, con tante opportunità per passare le proprie serate in compagnia ...
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Offside Sports Pub Milano Zona 8

Offside Sports Pub: il tempio dello Sport a Milano

Offside Sports Pub è il tempio dello Sport e della Birra a Milano. Abbiamo intervistato Maurizio, gestore del locale, per conoscere la sua storia e la sua passione per questi due mondi che lo hanno ...
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Pavè birra Milano zona 2 Buenos Aires

Alla scoperta di Pavè Birra

Pavè Birra ha da poco aperto i battenti a Milano, entrando nel mondo della vera birra artigianale e affermandosi già come uno dei punti di riferimento della vita serale milanese e del luppolo. Noi di ...
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I 5 Migliori Birrifici di Milano

I 5 Migliori Birrifici di Milano

Su Birrerie Milano troverete i 5 migliori Birrifici di Milano dove poter gustare dell'ottima birra artigianale autoctona prodotta nel capoluogo lombardo! ...
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I 6 Migliori Irish Pub di Milano

I 6 Migliori Irish Pub di Milano

Birrerie Milano ha selezionato per voi i 6 migliori Irish Pub di Milano dove bere un'ottima Birra del Nord Europa in compagnia di amici ...
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Settimana della Birra Artigianale 2018

John Barleycorn Pub Zona 2 Gorla Settimana della Birra Artigianale 2018

Intervista a John Barleycorn Pub | Settimana della Birra Artigianale 2018

In una zona di Milano che offre poche attrazioni, il John Barleycorn Pub è un faro che illumina la notte e inonda il quartiere Gorla di straordinarie birre Artigianali. La Settimana della Birra Artigianale 2018 ...
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Scott Joplin Pub Milano Zona 9 Niguarda Settimana della Birra Artigianale 2018

Intervista a Scott Joplin Pub | Settimana della Birra Artigianale 2018

In occasione della Settimana della Birra Artigianale 2018 siamo passati in una delle colonne portanti del mondo della Birra Artigianale milanese: abbiamo intervistato i fondatori dello Scott Joplin Pub, che da ormai più di 12 anni porta ...
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Scott Duff Pub Milano Zona 1 Settimana della Birra Artigianale 2018

Intervista a Scott Duff Pub | Settimana della Birra Artigianale 2018

Ecco un altro appuntamento con le interviste per la Settimana della birra artigianale. Questa volta siamo nel centro di Milano, più precisamente allo Scott Duff ...
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The White Flag Milano Lodi Settimana della Birra Artigianale 2018

Intervista a The White Flag | Settimana della Birra Artigianale 2018

Per la Settimana della Birra Artigianale 2018 ci spingiamo anche a Sud di Milano per andare a trovare quei mattacchioni del White Flag, birreria di recente apertura a due passi da Corso Lodi ...
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BeerShow Milano Isola Settimana della Birra Artigianale 2018

Intervista a BeerShow | Settimana della Birra Artigianale 2018

Per il secondo appuntamento con le interviste di Birrerie Milano ai locali aderenti alla Settimana della Birra Artigianale 2018, ci spostiamo a Nord della città, più precisamente nel quartiere Isola, che sta vivendo una vera ...
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Intervista Barley Park Craft Beers and Ales Milano Settimana della Birra Artigianale 2018

Intervista a Barley Park | Settimana della Birra Artigianale 2018

Il primo appuntamento con la Settimana della Birra Artigianale 2018 è con gli amici del Barley Park, Pub milanese in zona Cenisio ...
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